Du suchst einen hormonfreundlichen Snack für die Perimenopause, der den Heißhunger stillt ohne deinen Blutzucker in die Höhe zu treiben? Diese gefüllten Medjool-Datteln sind in 5 Minuten fertig – und genau das Richtige, wenn der Nachmittagstiefs kommt und du etwas Süßes brauchst.
Hormonfreundlicher Snack
Warum dieser Snack in der Perimenopause hilft
Heißhunger auf Süßes ist in der Perimenopause kein Zeichen von schwachem Willen – er ist ein hormonelles Signal. Sinkende Östrogen- und Progesteronspiegel destabilisieren den Blutzucker und lösen Gelüste aus. Medjool-Datteln liefern natürlichen Zucker zusammen mit Ballaststoffen, die den Anstieg abbremsen. Die Mandelbutter ergänzt mit Protein und gesunden Fetten – so hält die Energie länger an und der nächste Heißhunger bleibt aus.
Zutaten
für 2 Portionen (4 Datteln)
- Medjool-Datteln4 Stück
- Mandelbutter (100 % Mandeln)2 TL
- Fleur de Sel1 Prise
- Zimt (optional)1 Prise
- Gehackte Mandeln (optional)1 TL
Nährwerte
pro Portion (2 Datteln)
165
kcal
3 g
Protein
6 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
↓ gebremst
Blutzucker-Anstieg
Zubereitung – hormonfreundlicher Snack in 5 Minuten
1
Datteln öffnen. Jede Medjool-Dattel der Länge nach aufschneiden und den Kern vorsichtig entfernen. Die Dattel bleibt dabei in Form – sie soll wie eine kleine Schale aussehen.
2
Füllen. Jeweils einen halben Teelöffel Mandelbutter in jede Dattel geben. Ruhig etwas großzügiger – die Mandelbutter bremst den Zuckeranstieg.
3
Verfeinern. Mit einer winzigen Prise Fleur de Sel bestreuen – das Salz verstärkt die Süße und macht den Snack runder. Optional mit einer Prise Zimt und gehackten Mandeln toppen.
4
Sofort genießen oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
✦ Sapriva Tipp
1–2 Datteln reichen völlig – sie sind sehr süß und energiedicht. Wer Heißhunger auf Schokolade kennt, kann die gefüllten Datteln kurz in dunkle Schokolade (mind. 85 %) tauchen – das liefert zusätzlich Magnesium, das in der Perimenopause oft zu kurz kommt. Mehr Tipps zu hormonfreundlichen Snacks in der Perimenopause findest du im Sapriva Blog.
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